Wandtattoo Make me Hoppy

Beer makes me Hoppy! Aber ohne das ‚Grüne Gold’, wie der Hopfen auch genannt wird, gäbe es kein Bier. Der Hopfen verleiht dem Bier seine Würze und sorgt für den leicht bitteren Geschmack und den typischen Geruch. Auch stabilisiert er die Schaumkrone die sich nach dem Einschenken im Glas bildet. Im September ist Erntezeit in den Hopfengärten, da werden die Dolden von den Reben gezupft. Anschließend wird das Erntegut bei 65°C heißer Luft getrocknet, was die anspruchsvollste Arbeit ist. Denn so werden die Dolden haltbar gemacht. Der Hopfen wird aber nicht nur für die Bierherstellung verwendet, sondern auch für Beruhigungstees und Medikamente.

Hättest Du's gewusst: Der ‚Echte Hopfen’ wurde 2007 zur Arzneipflanze des Jahres gekürt.